保健佳品之无糖奶酸

无糖酸奶是糖尿病人替代甜味品很好的佳品,但是对于市场上一些打着无糖食品口号的无糖酸奶你能够放心吗!其实无糖奶酸的保健作用非常好,没有添加蔗糖是以牛奶为原料,通过微生物发酵支配的,本身含有相当多的乳糖。乳糖在发酵中,有一部分被微生物所利用了,转化为乳酸等代谢产物,一般情况下不会影响糖尿病人的血糖。但是如果严格的说的话,还有一部分乳糖会残留,对糖尿病人的影响还是有的。
无糖酸奶是一种没有添加蔗糖的健康酸奶,保健作用主要表现为:护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵;提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病;通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘;无糖酸奶含有多种酶,促进消化吸收。无糖酸奶中的甜味剂木糖醇具有预防呼吸道和肺部感染的作用;通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老;通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的;最后无糖酸奶中的木糖醇具有控制体重和减轻肥胖的作用。
怎么样,无糖酸奶的保健作用好吧,赶紧试一下吧。如果是糖尿病人也是一个不错的选择哦,实在不放心的话少喝一点。但是注意一下不要被市场上一些无糖食品的口号给忽悠了,否则得不偿失啊!

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